Изоаскорбат натрия (Китай, фасовка 25кг.)


Химическая формула: C6H7O6Na.
Международное название: Sodium isoascorbate, sodium erythorbate .
Синоним: Эриторбат натрия , Е316.
Упаковка: мешок 25 кг, фасовка от 1 кг.
Производитель:  Китай.
 Цена: договорная.

Паспорт качества (изоаскорбат натрия )

Наименование Норматив (%) Испытание (%)
Внешний вид Белый кристаллический порошок Соответствует
Идентификация Позитивная реакция Соответствует
Массовая доля основного вещества 98-100,5 99,75
Потери при высушивании 0,25 0,15
Удельное вращение,0 +95,5 +98,0 +96,75
Оксалаты, ppm Тест выдерживает Соответствует
pH 5,5-8,0 7,10
Тяжелые металлы,мг/кг 10 Соответствует
Свинец, мг/кг 5 Соответствует
Мышьяк, мг/кг 3 Соответствует
Ртуть, мг/кг 1 Соответствует
Прозрачность Тест выдерживает Соответствует

 

Область применения изоаскорбат натрия:

Наиболее широко добавку Е316 используют в кондитерской, хлебопекарной и масложировой промышленностях. Также антиокислитель Е316 применяют в мясной промышленности и при производстве колбасы, для стабилизации окраски мясной продукции. Нередко изоаскорбат натрия используется в виноделии, при приготовлении пива, соусов, безалкогольных напитков. Кроме того добавка Е316 может использоваться для предотвращения потемнения овощей и фруктов. Кроме пищевой промышленности изоаскорбат натрия используется в химической промышленности, гальванических и ферментативных процессах в качестве стабилизатора и антиоксиданта.

Наличие и цену уточняйте по телефону:

(044) 364 6012
(044) 364 6014; (067) 446 6336

Склады находятся на территории Киевской и Днепропетровской областях (Украина).